August 9th, 2003

макияж

Дурдом на каникулах

Израиль настолько маленький, что, когда тебе срочна нужна фирма, занимающаяся каким-то определенным видом услуг, ты, во-первых, находишь ее представителя "живьем" прямо на работе, во-вторых, натыкаешься на объявление в газете (в дальнейшем оказывается, что это те же люди, только телефон другой) и, в-третьих, тебе приносят это же объявление, вырезанное из "провинциальных" газет сразу две родственницы, с юга и с севера.
макияж

Навеяло

http://www.livejournal.com/users/dorimena/1902.html
Шейка - гениальнейшее блюдо, даже я в прошлом году умудрилась ее сделать (никто, кроме меня не ел, а мне ее много нельзя - жирная; ничего они не понимают в курице, эти самарцы :-)).
Только мы никогда-никогда не портили в фарш вкуснейшую куриную печенку, ее нужно было пожарить на сливочном масле и скурпулезно до милиграмма разделить между двумя страждущими и прыгающими по кухне, шевеля носами и облизываясь, спиногрызами, т.е. мной и братом.
ЗЫ. Я все думаю изобрести рецепт шейки для диетиков... То ли шкурку поскрести изнутри и куриный жир не добавлять, только крученное мясо, чуть манки и овощи... Попробовать, что ли? У нас дома делали фарш из куриного жира, жареного лука и манки или муки. Бабушка раз при мне сделала шейку с пшенкой - было не так вкусно.
Апдейт: я ее сбацала! Замучалась сшивать :-) Натолкала внутрь нарезанные помидоры и перчик, позавчерашнюю вареную в микроволновке грудинку (я забыла о ней, а на третий день она становится невкусной) и лук. Жарю, как обычную курицу. Посолила, поперчила, густо намазала сверху давленным чесноком (я беру готовый давленный чеснок в баночке - с моими аппетитами на него я "перетрудилась" чистить его, надоело). Вот, уже пахнет. Иду пробовать.
макияж

Увлеклась :-)

Обещала свекрови дать попробовать диетическую шейку из предыдущего поста. Но когда это начало пахнуть и поливать все вокруг сочащимся соком прижарившихся овощей и чеснока... Короче, я сожрала всё. Ну просто всё.
Потом, с сожалением вытряхивая пропитавшиеся вкусным ниточки (ну, не ем я х/б нитки, ну не ем), вспомнила об обещании и попрыгала на полусогнутых извиняться. Сказала, в другой раз с самого начала сделаю два куска и так и оставлю один отдельно под крышечкой.
Что удивительно - муж не соблазнился запахом, мало того, отказался пробовать шейку еще до того, как я начала оттаивать тушку. Ок, съест курицу по-примитивски.