Poli (drakona_knopka) wrote,
Poli
drakona_knopka

Category:

Поставила куриную грудинку

Как выражется мама, "курица в компоте". Т.е. никто, кроме меня, это есть не будет, скорее всего. Ну и ладно, ближайшую неделю буду брать с собой еду вместо того, чтобы ходить в забегаловку. Под катом рецепт и ингредиенты. Впрочем, я уже это выкладывала.
Упаковка куриной грудинки "оф цаир" (должно растаять в миске с водой комнатной температуры, чтоб быстрее, помыться и нарезаться плоскими кусками), три ложки с верхом раздавленного чеснока, две ложки с верхом меда, горсть изюма (э... две мои горсти изюма), три сушеные сливы, десять сушеных абрикос (сухофрукты нужно отколупать от косточек и нарезать, чтобы все было размером чуть больше изюмины) - все это нужно размешать, добавив много сладкой паприки, немного острой паприки или черного перца (диета же ж) и немного соли, если густой мед не мешается, добавить немного воды. В керамическую фиговину я постелила фольгу, разложила слоями мясо и сухофрукты, поливая жидкостью от вышеописанной смеси, хвостом фольги накрыла сверху и засунула в духовку на час при 180 градусах (грамотные хозяйки сначала включают духовку нагреться, но нам, двоечницам, правила не указ).
Предпоследний раз я эту радость делала без слив, но с орехами - получилось так себе, орехи сок пускают, а не только добавляют зернистости "компоту", и этот сок - не очень в тему.
Tags: еда
Subscribe

  • Про молоко и масло

    Лентой навеяло, точнее, не лентой, а комментом у френда, но не суть, я такое мнение встречаю часто. Пиплы высказываются, что 1-3% молоко фу гадость,…

  • Черешня

    Не вынесла душа поэта, цапнула ведро вишен. Ну, не ведро, а килограмм с половиной примерно. Помыла большую кучку и сижу жру. Черешня местами херовато…

  • Шелковица, мммммм

    Купила в овощном возле дома. 20 шек. за малипусенькую коробочку. Конечно, правильнее было бы взять экскурсию на катиф эцми, но... тут много но.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • Про молоко и масло

    Лентой навеяло, точнее, не лентой, а комментом у френда, но не суть, я такое мнение встречаю часто. Пиплы высказываются, что 1-3% молоко фу гадость,…

  • Черешня

    Не вынесла душа поэта, цапнула ведро вишен. Ну, не ведро, а килограмм с половиной примерно. Помыла большую кучку и сижу жру. Черешня местами херовато…

  • Шелковица, мммммм

    Купила в овощном возле дома. 20 шек. за малипусенькую коробочку. Конечно, правильнее было бы взять экскурсию на катиф эцми, но... тут много но.